Deswegen haben wir gemeinsam türkische Spezialitäten gebacken: Paoca sind Hefeteiglinge, die mit verschiedenen Käsesorten gefüllt werden können. In der Türkei werden diese Leckereien häufig zum sogenannten Opferfest zubereitet. Unsere Bewohner*innen freuten sich sehr über diese Abwechslung und packten ordentlich mit an, mussten die Teiglinge doch schön geformt, gefüllt und mit Ei bestrichen werden. Das Ergebnis konnte sich jedenfalls sehen lassen. Das ganze Foyer roch himmlisch und geschmacklich waren die Meisterwerke vom feinsten. Einfach nur gut! Sowas könnten wir ruhig öfter machen…